福井のお菓子屋15代目の気づきNo.123~メイン以外の部分~ | 福井のお菓子屋15代目の気づき

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福井市で江戸時代元禄12年(1699年)創業、お菓子の製造・販売をしている御素麺屋です。
このブログでは15代目が日々の気づきや様々な良いところを探し・見つけ、お伝えしていこうと思っております。少しでも楽しんでいただければ幸いです。

こんにちは、15代目です。

メインの行動は華やかでいいんですけどね。



~メイン以外の部分~

お茶を立てることは一番のメインのように感じますが、

お茶会に行くと流れの一つであることが分かります。

昔、スペインで闘牛を見たのですが、

マタドールがひらひらと牛を交わす姿もメインのように感じますが、

儀式の中の一つだということが分かりました。

大相撲に至っても試合の取組みだけがメインでないことが分かります。


メインで華やかな部分がピックアップされますが、

それまでの準備、その後の片付けにも同じように重要なことがあります。

そして、こういったことは実際に中に入ってみないと気づかないこともあります。

メイン以外の部分もしっかりしていきたいですね。


ありがとうございます。

御素麺屋 15代目