家は古いのでこのタイプの換気扇を使っています
最近の家でもマンションでも
大体がレンジフードなので
参考にならないかもしれませんが
でも基本は一緒（かなり強引）ですから
はずせる物は全て外します
まずはカバー
プロペラ
本体
結構簡単に外せます
後は外した物を洗うだけ
僕は１ヶ月に一回掃除しているので
石鹸とスポンジでおちます
油がベットリ付着している場合は
まずプラスッチックヘラで
ある程度油をすくい取って
石鹸と重曹を使うと汚れが取れやすいです
この本体が一番厄介です
モーターや電気が通っている部分には
水がかからないように注意しながら
石鹸と重曹をかけて金ダワシで
根気よくこすり落とす
ちょっと時間はかかりますが
掃除し終わった後はとても気持ちが良いですよ