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お料理ストリートジャーナル(旧:凄盛りの詩=すごもりのうた)
料理を作るようになって10年。パスタが好きな私が作る料理はガッツリ系が中心。趣味が多い私は食べ歩き、バス釣り、プラモデル、サブカルも大好きです。コロナが落ち着いてきたので、タイトルを元に戻します。
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正月の「おしるこ」に使う「あんこ」は自家製です。
年末に断捨離
「やきとん まるま」~2号店も大きな提灯が目印です!
ここで一句。「年末に 自分に送る プラモデル」
十条で人気の肉バル「ブラチェリア・ミケーレ」は早いもので1周年
「揚げ茄子うどん」にかき揚げをプラスして
銘店の予感。日本酒と魚料理のお店「The架 蔵前」
「ブロッコリーとツナの塩味のパスタ」
「野尻湖」釣行からの「渋温泉」~釣りはさておき「温泉旅行」
釣りはさておき「いい旅、夢気分」~暑さに祟られた8月の「野尻湖」釣行(その1)
蒸し暑さと急に吹き出す強風に翻弄された「片倉ダム」でのバス釣り
140「チキンソテイ・バルサミコソース」と「マッシュポテト」を作ろう!
祖父が残した「記念切符」
あー勘違い。「藤谷こる」だと思っていたら「藤田ニコル」だったんですねw
野尻湖のスモールの釣りは毎回が驚きの連続です!
「フードスライサー」~苦手なことは道具に頼ってみては?
美味しいものに出合うのも、釣りに行く楽しみのひとつです!
そのまま食べても美味しいアジに、ひと手間加えて「なめろう」にしてみた。
新型コロナ自粛明けの「野尻湖」のスモールは大物ラッシュ!
“一人ひと鍋”で作る「うどんすき」
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