自給肉

昨日ダンナが鹿を獲ってきた。

いつもは猟の師匠の所に持って行ってそこでさばいて

師匠が業者に売りにいくのだが、

今回は師匠に連絡がつかず、しかたなく家の裏でダンナがさばいて

近所の欲しい人にあげて、一番いい部分（背ロース）をうちで食べることにした。

半凍りにして包丁でスライス、ニンニクとショウガ、醤油で下味付けて焼く。

ダンナいわく、「やっぱり、クジラ肉に似てるよなー」

（以前は竜田揚げにしてみたことがある）

子供は「おいしいー。」

子供に好評なのは意外ーーー。

鹿肉は赤黒い色が濃いほどいい肉なんだそうだ。

その赤黒さは鉄分豊富なので貧血に良さそう。

しかも脂身と赤身をきっちり分けることができるのでヘルシー。

でもね、仕留めた時にすぐに内臓を取り出して、しっかり血抜きをしないとまずい肉となってしまうとか・・。

食後、子供が一言「また食べたいなー」

じゃ、また獲ってきてね、おとーさん。

楽勝通勤

そこそこ雪が降ったけど、うっすら積もったぐらい。

でも念のため早めに家を出た。

道路は全然大丈夫。

なのに、トロい車が前にいて通勤に時間がかかった。

早めに出て正解。

「そこ全然凍ってないしっ、サッサと行けよバーロー」

と、つい暴言が出る。

帰りはすっかり雪がなくなってフツーに帰れた。楽勝楽勝

しかし、仕事は忙しくて楽勝・・じゃなくて苦笑だったわ・・・

早めの点灯

秋から冬にかけては日暮れが早い。

特に田舎は街灯が少ないので余計に早く暗くなるような感じがする。

車のライトの消耗を気にするのか、

だいぶ暗くなってきたのに車幅灯すら点けないヤツとかいる。

（明るい時間でもトンネル内でライト点けないヤツもいるね）

そうやって点灯をケチったら、ライトは長持ちするものなの？？

でも、危ないよなー、トンネルの中でそういう対向車見るとびっくりする時あるし

前がそんな車だと車間がとりづらい時もあるし・・・。

暗くなったら早めの点灯をおながいします。

ヘタの横好きドライバーのオバちゃんからでした。