昨夜は①スタンダードな塩焼きそば②きゅうりとえのきのナムル風を作りました。
①は鶏ひき肉をごま油で炒め、そこにキャベツ・ピーマン・ニンジンを加えて火が通ったら一度鍋からおろす。
その鍋に改めてごま油をひき、焼きそば麺を炒める。ほぐれて火が通ったら、付属のソース3袋のうち2袋を入れて麺に味を入れてます。
そこに炒めた具材を入れ、残りのソース1袋を加えて炒め、全体に味が回ったら完成。
②はきゅうりを細切りにし、えのきは食べやすい大きさにカットしてレンジで1分半〜2分加熱。
2つをあわせてごま油・鶏ガラスープ粉・醤油を加えて混ぜて完成です。
