1月パン教室メニューです。
お料理はロースハムステーキの季節のフルーツ添え
季節的に林檎を使用、キィーウイ、パイナップル、桃、ブドウなど合います。フルーツもハムもレシピのマリネソースに漬けておきます。
バタートップ、クープに棒状のバターを乗せての焼成です。綺麗に出来てます。皆さんお上手になってます。
農家のジャガ芋パンです。生地にマッシュしたジャガ芋や茹で汁も入ります。餅っとした食感で飽きません
成型はブール型インスタバエするかと思い２個重ねて見ましたどうお⁉
ホワイトショコラ、生地には湯煎で溶かしたWチョコが入ってます。成型で生地を伸ばした上にはWチョコチップやドライイチゴをのせて巻いてます。甘ーい香りがします。breaktimeにぴったり
こちらも最初ののお料理と同じです。生徒さんの盛り付けで変わりますね
