The Tea Time!
そろそろ新茶の季節。
たまにはゆっくり緑茶を飲みたい、と思って
お茶屋さんへ。
二階はカフェになっていて、
狭山抹茶や煎茶を注文できます。
その中でも
普通の煎茶と高級煎茶を飲めるメニューがあるのです
40度のお湯でゆっくり茶葉を抽出した高級煎茶は、甘くて、普通の煎茶とは別の味わいです。
(イメージとしては静岡茶の高級茶葉、玉露というお茶ですね。)
↑茶葉を小さい蓋つき茶器に入れて飲むのが特徴です。蓋を使って茶葉を口に入れないようによけながら飲みます。
ただ、お茶の甘みを味わう。
豊かな時間です。