七彩@東京駅 ラーメンストリート
鶏の旨味をベースに節や煮干しの風味がフワッと香る。特性醤油ラーメンを食べてきました👼💗1つ前の記事で書いた牛タンラーメンとの連麺(連続麺です)
店内に、ラーメンとは、、、『麺を美味しく食べるもの』と書いてあるとおり、麺がいいね!
麺は、平打ち極太ちぢれ。
ちぢれ度が強く、弾力のあるもちもち 麺。
食べ応えありまくりです!力強い麺は流石の主役級めーん🍜
豚チャーシューは、バラ肉ともも肉の2種類らしくバラ肉は柔らかく、もも肉はしっとりで違った食感を楽しめましたよ。
が、しかーし
上にのったネギがやや辛味がつよくてナンセンスだったな。喝ー!
こんなに大量にはいらないと思ってしまった。素朴な素朴なスープだっただけに、そのあたりの味覚が繊細だで壊して欲しくなかったなー!と、とても残念な気持ちに。
ちなみに森本、券売機の横に座ったのですが
くる人、来る人14時からの販売の味噌ラーメンを買おうとして時間的に仕方なく醤油にしてるイメージでした。
味噌ラーメンが人気なのか、はたまた美味しくてきてるのか、、、、。次は夕方あたりに来てみようかな^_^💗✨
ご馳走様です

鶏の旨味をベースに節や煮干しの風味がフワッと香る。特性醤油ラーメンを食べてきました👼💗1つ前の記事で書いた牛タンラーメンとの連麺(連続麺です)
店内に、ラーメンとは、、、『麺を美味しく食べるもの』と書いてあるとおり、麺がいいね!
麺は、平打ち極太ちぢれ。
ちぢれ度が強く、弾力のあるもちもち 麺。
食べ応えありまくりです!力強い麺は流石の主役級めーん🍜
豚チャーシューは、バラ肉ともも肉の2種類らしくバラ肉は柔らかく、もも肉はしっとりで違った食感を楽しめましたよ。
が、しかーし
上にのったネギがやや辛味がつよくてナンセンスだったな。喝ー!
こんなに大量にはいらないと思ってしまった。素朴な素朴なスープだっただけに、そのあたりの味覚が繊細だで壊して欲しくなかったなー!と、とても残念な気持ちに。
ちなみに森本、券売機の横に座ったのですが
くる人、来る人14時からの販売の味噌ラーメンを買おうとして時間的に仕方なく醤油にしてるイメージでした。
味噌ラーメンが人気なのか、はたまた美味しくてきてるのか、、、、。次は夕方あたりに来てみようかな^_^💗✨
ご馳走様です



