正明@志木
めんや正明がTVにて紹介されていたので足を運んでみた！
店構えナイスー。こういった和のテイストのお店大好物です
お目当てのブリラーメンを食べに
やってきたぜー！キラン
店内はまさかの食券が壊れておりお母さんが最初にメニューを聞きお会計を終わらせるパターンのやーつ。←極めて稀だとは思います
が、そんな事を感じさせない笑顔に
ありがたささえ感じます♥️
🔥調理中のバーナーがやはり印象的🔥
近くのうえだといい、
埼玉はバーナー命なのかしら？笑
では、ここからはラーメンのお話💗
まず、麺。ストレートの細麺で
塩に合わせるには珍しい麺な気がします。
でもバランスはなかなか良いです
そして注目の”鰤”塩スープ。←はじめてのブリラーメンにワクワク💗
鰤の香りが、まず漂ってきます。
画像のイメージにかなり近い感じ♪
なんら違和感なし
具の鰤が主体ですが、『白菜』が見事なポイントですね。カリっと炙られた鰤の柔らさと香ばしさはウマウマだし、白菜も珍しいけどピッタリスープにあってましたぜっ
でもちょこっと気になったのは入店時の生臭さと、BGMがゼロなところ！
森本は、少しばかり食べずらかったですw
緊張しちゃうよね、、、なんか。
でも、ご主人もお母さまも人柄の良さが滲み出ておりましたのでお近くに寄っさいは是非✨誰か、BGMをお願いしてください。笑
ごちそうさまでした
12.28訪問
めんや正明がTVにて紹介されていたので足を運んでみた！
店構えナイスー。こういった和のテイストのお店大好物です
お目当てのブリラーメンを食べに
やってきたぜー！キラン
店内はまさかの食券が壊れておりお母さんが最初にメニューを聞きお会計を終わらせるパターンのやーつ。←極めて稀だとは思います
が、そんな事を感じさせない笑顔に
ありがたささえ感じます♥️
🔥調理中のバーナーがやはり印象的🔥
近くのうえだといい、
埼玉はバーナー命なのかしら？笑
では、ここからはラーメンのお話💗
まず、麺。ストレートの細麺で
塩に合わせるには珍しい麺な気がします。
でもバランスはなかなか良いです
そして注目の”鰤”塩スープ。←はじめてのブリラーメンにワクワク💗
鰤の香りが、まず漂ってきます。
画像のイメージにかなり近い感じ♪
なんら違和感なし
具の鰤が主体ですが、『白菜』が見事なポイントですね。カリっと炙られた鰤の柔らさと香ばしさはウマウマだし、白菜も珍しいけどピッタリスープにあってましたぜっ
でもちょこっと気になったのは入店時の生臭さと、BGMがゼロなところ！
森本は、少しばかり食べずらかったですw
緊張しちゃうよね、、、なんか。
でも、ご主人もお母さまも人柄の良さが滲み出ておりましたのでお近くに寄っさいは是非✨誰か、BGMをお願いしてください。笑
ごちそうさまでした
12.28訪問