春の香り

大好きな桜餅

桜の香りと柔らかい食感､

春の陽射しのような甘さにホッとする｡

桜餅の上にある塩漬けの花びらを

湯呑みに入れて熱湯を注ぐと

ハラハラと花が開いて

それを冷ましてから飲むと

塩気のある桜湯になって

甘い和菓子にピッタリ♪

花粉症はツラいけど

桜の季節が楽しみになってきた｡