鯖の水煮缶を使った簡単、ヘルシー、おいしいサラダできました。
コチジャンの辛味でご飯にも、お酒にも合う一品です。
〈材料〉
わかめ（戻したもの） 80ｇ
鯖の水煮缶 1缶
玉ねぎ 小1個
きゅうり 1本
（たれ）
ごま油 小さじ2
コチュジャン 大さじ1.5
しょうゆ 小さじ1/2
はちみつ 小さじ1/2
〈作り方〉
1. 玉ねぎは半分に切ってからスライスして水にさらし、ざるに上げて水気を切る。
2. きゅうりは小口切り、わかめは食べやすい大きさに切る。
3. 器に、玉ねぎ、わかめ、きゅうり、ほぐした鯖を盛り付ける。
4. 鯖の缶詰の汁とたれの調味料を混ぜ合わせて上からかける。
光海藻のホームページはこちら→ おさしみわかめの光海藻