ご訪問いただきありがとうございます
おいしいもの＆お買いもの
が好きで
断捨離をしているアラフィフです
介護から逃避するために
ブログを始めました
パン&おやつのことが多めです
老人ホームに入居した
認知症の義母の
携帯を預かってからは
夜討ち朝駆けの電話が
なくなったので
とりあえずこちらの生活は
落ち着いてきました
会うと文句ばかりですが‥
断捨離をしているので
調理器具なども
増やさないようにしています
ですが
カルディで
パンダのせいろを見かけたり🐼
使っている人から
とっても便利で
冷凍肉まんも美味しいと聞いたので
今さらながら
せいろを購入しました
18cmです
まずは
肉まんですね
角煮まんですが
ふわっふわに仕上がりました
お鍋に水をたっぷり入れて
火にかけ
沸騰したら
水で濡らしたせいろに
肉まんを載せて
10分蒸します
オーブンペーパーを敷きました
夕飯もとっても簡単に
1品できます
キャベツ
なす
カボチャ
かぶ
まいたけ
いんげん
れんこんや
じゃがいもも美味しいです
もうひとつのせいろには
白身魚を入れて蒸しました
お肉でももちろんOKです
蒸しあがったら
ポン酢やゴマだれでいただきます
せいろをいくつも積み上げると
上のせいろの火の通りが悪いので
途中で上下を入れ替える必要があります
ご家族の人数分のせいろがあると
そのまま食卓にも出せますよ
とりあえず2段あると便利です
肉まん用なら1段でも
せいろのお手入れは
サッと水洗いして
とにかく乾燥させておくことが
大事なようです
カビが生えるので
私の好きな肉まんコレクションです
お読みいただきありがとうございました
🚮今日の断捨離
本4冊 メルカリで売れ残ったのでブックオフへ