昨日の晩ご飯は …
麻婆豆腐
棒棒鶏風サラダ
パリパリサラダ
春雨スープ
★麻婆豆腐
我が家の””麻婆豆腐は 甜麺醤と味噌をブレンドした ちょっと和テイストです
★棒棒鶏風サラダ
ストウブで ”鶏ハム”
鶏ハム
鶏むね肉を均等な厚さに開いて
砂糖をすり込み しばらくしてから 塩をすり込み
水分をとってから 巻いて ラップに包む
沸騰したお湯に入れて グラグラしない程度の弱火で ５分程度茹でたら
火を止めて 冷めるまで放置
キュウリ と トマトと一緒に盛り付けて 胡麻だれをかけたら完成 
★パリパリサラダ 春雨スープ
サニーレタスの成長度が凄まじいので 頑張って消費しております
アメリカテマリシモツケ “ディアボロ”
”ディアボロ” とはラテン語で ”悪魔” の意味だそう …
オオベニウツギ ・ バリエガータ
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