休酒のはずが

この所飲み過ぎなので、11日と区切りが良いので休酒しようと思っていた。なのに昨日小松菜を戴いて、葉物は長くそのままにしておけないから、冷蔵庫に厚揚げが残っていたので一緒に煮てみた。そしたら、味見するのに飲ンでしまって、休酒は明日からという事に。ダメな私。

砂糖ほ不使用、出汁と味醂のみだが、上品な甘さに仕上がった。