鍋もいいけど豚バラ大根もネ | ご機嫌菊龍気楽な毎日

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酒屋寄席の時に戴いた大根、無駄にしちゃァ勿体ないから、豚バラ大根を作った。魔法を使って1時間でこの通り。大根も豚バラ角煮も、箸で摘ンだ途端に崩れちゃう。よ~く出汁も染み込ンでる。


緑が欲しかったので、春菊も入れてみた。午前11時から仕込ンで12時に火を止めウォーキングに。帰ってすぐ銭湯行って、鍋材料を買って帰宅。うん、夜は鍋だよ(^O^)鶏団子鍋。だから日本酒ネ。暮にお客様から戴いた越乃寒梅だよ~ン!