だしの代わりに甘酒を使う | ご機嫌菊龍気楽な毎日

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20日13時、ギャラリーとくさんの店を拝借して、稽古会をさせて戴きました。無観客ですが、表を歩く人達が、店の窓を覗き込ンでいて、少しだけそれが気になりました。
14時半に店を後にし、少しだけウォーキング。実は行きもウォーキングしようと思っていたのに、13時迄に着けば良いと12時に家を出たのだけど、着替える時間を考慮していない事に気が付き、途中からバスに乗ってしまったンだ。
16時に買物をして帰宅。動画の編集をしながら食事の仕度をします。
鍋は赤からの素が残っているので、これを使いましたが、ここにだしの代わりに甘酒を入れてました。甘みが加わり濃厚な味になりました。これ、他の鍋にも使えないかなァ。