おはようございます。
岡山の司法書士松田です。
うおじまのひつまぶしです。
土用の丑の日が近いからかものすごい人でした。
着席から約１時間ほど待ってようやくやってきました。
さすがに素晴らしい香りです。
１口いただくと、外側はパリッと香ばしく中はふんわり芳醇な旨みでいっぱいです。
これがうなぎの醍醐味ですね。
さすが岡山で一番と言われるうなぎだけあります。
薬味を乗せていただいたり、出汁でお茶漬けにしたりとバリエーションを楽しみながらあっという間に完食。
途中、漬け物ととろろがよいアクセントになっていて飽きさせない工夫もバッチリ。
これからの夏に向けてエネルギーチャージ完了。
頑張っていきましょう。
うおじま
岡山市南区福富西1-3-23
086-263-7997