アヒージョと司法書士

おはようございます。

岡山の司法書士松田です。

アヒージョです。

珍しい生たまごのアヒージョ。

これがなかなか旨味でした。

生たまごがマイルドに油と絡み合うのが、意外によい感じ。

バケットにつけていただくと、よりいっそう美味しさが際立ちます。

こういうちょっとした発想が料理を進化させるんでしょうね。