『良い調味料と油をめぐる同行ショッピング
』
先日はじめてのお客様でした^^
ありがとうございました～♪
セミナーやレッスンに来られた方には、
調味料や油のチェックポイントを
お伝えしておりますが、
いざ売り場に行くと「これはどうなの？」「あれはどうなの？」が出てくるようで、
より実践的で、
また「今日から始めたいの！」
という方向けにと、
はじめたサービスでございます。
早速、ご依頼をいただき、
記念すべきはじめてのお客様♪
お客様の状況は以下の通り。
・ふだんはスーパーで買い物をするが、旦那様が健康に関心があり、スーパーの範囲内では"体に良さそうなもの"を選んでいる
・とは言え、ご家族の手前、いきなりあまりにも高いものを買うのは現実的でない
・お出汁はいりこ粉(にぼしを粉末にしたもの)を使っている
・お醤油も遺伝子組み換えでない国産大豆・国産小麦・天日塩を使った弓削多の良いものを使っている
(実際にこの日行った自然食品店にも同じものがあった！)
・ココナッツギーや甘酒など体に良いものもちょこちょこ買う
一方で・・・
・いちばんよく使う油が大容量のサラダ油
・料理の中で、市販の、化学調味料など満載のめんつゆやみりん風調味料を多用する
ということでした。
うーん！
良いものも使っているだけにもったいない！
という印象です。
油・めんつゆ・みりん風調味料…
これらって大容量のものをたーっぷり使いますし、
めんつゆの何にでも使える便利さは
私もよく知っているので、
これらをいきなり良いもの(高いもの )に変えたり、
めんつゆはなくてもお料理できますよ～
というのは、
ハードルがあるなぁと感じました。
(私は使わないのですが、自然派のめんつゆ、これもまた容量少なく高価でしたねぇf(^^;)
ただ、旨みが足りたいなぁという時に、
使うのはめんつゆだけではなく、
いりこ粉をぱっぱと振りかけることで
代用することもあるそう。 (←◎)
まずは
今使っているサラダ油をやめることを
提案しました。
人工的なトランス脂肪酸を摂っている限り、
細胞は正常な判断は下せませんから、
せっかく気をつけて下さってるアレコレが水の泡。
なので、何はともあれそこから^^
・大容量
・サラダ油の代わりに使える (なたね油・米油・紅花油など)
・もちろん水素添加などしていないまともな製法のもの
そんな油が、今日行った自然食品店にはなかったので、
あとでwebショップでのご紹介になりましたが、
SANWAさんの『まいにちの米油』
をご紹介しました^^
オリーブオイルは
サラダのドレッシングとして、
岩塩などと都度調合する(←◎)ので、
日常的に使うとのことで、
今日良いオリーブオイルを購入して下さりました。
…となれば、オメガ3系の油もプラスして、
一層、効果を体感して頂きたい！
と思いましたが、そこには少し抵抗があるようでした。
なにぶん、1本1,800円オーバーで、
熱してもだめ
今まで使って来なかった油なので
無理もないですねf(^^;
今後、検討するとのことで、
食べ物からだとくるみや生の青魚を
意識的に摂ることをお伝えしました。
そして今回お買い上げはこちら♪
調味料と油は一気に変えると
効果も体感しやすくおすすめではありますが、
実際には生活の中でのことなので、
難しいケースもありますよね＾＾
それでも何かしら体のために出来ることってありますので
生活パターンも含め、
ざっくばらんにご相談頂けたらと思います^^
他の調味料に関してもチェックポイントお伝えしながら、
これおいしいんですよ～！なんてキャッキャ言いながら、
楽しい時間を過ごさせてもらいました♪
「調味料と油の重要性がわかった！」
と言ってもらえてとても嬉しいのですが、
「食べてみたい～！」
「改めてひとつずつ見ていくとお買い物が楽しい～！」
というようなわくわく系のご感想を頂けるのは
もーっと嬉しくて。
手応えを感じた次第であります(*´ω｀*)
この『良い調味料と油をめぐる同行ショッピング』
試験運用ということで9月いっぱいは、
1ヶ月5名様限定。 (のこり3名様)
キャンペーン価格の1,000円にて やらせて頂いております。
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