「100人と一口交換する」を目標に、
お弁当の布教活動に勤しむおべんたにすとの小花みさです。
ОＬのかたわら、お料理教室のレッスン講師やサポート、企画運営。
本物の調味料・良質な油・発酵調味料を使った
心と体にやさしいお食事をお伝えしています。
みなさまはお弁当の思い出ってありますか？
あまーい卵焼き？
お母さんの愛情たっぷり唐揚げ？
タコさんウィンナー？
思い出すといつでも童心に返れるので、私はお弁当が大好きです。
ですが、女性はただでさえ、育児やお勤めで忙しいです。
慌ただしい朝に、毎日のお弁当。
「なんとか負担少なく、お弁当を楽しめないかなぁ。
しかも体に良いもので。」
ということで、私のレシピは
“漬けるだけ”“揉むだけ”“つくりおき”など
ズボラお料理が中心です。
レッスン当日も
・簡単でおうちですぐに実践できるもの
・応用が可能なもの
をたくさん盛り込んでいきます。
またこの日特別に！
発酵食品を使った簡単スイーツも一緒に作りましょう。
みんなでお弁当つくったあとは、スイーツもつつきながら、
楽しくお話しましょう♪
それでは皆様にお会いできることを心より楽しみにしております。
【詳細】
日時:2018年6月30日（土）１１時～１４時半
場所:KIKI BASE
会費:3,500円
人数:10名程度
お申し込み:
(もしくは@ohanamisa でID 検索)
から「6月30日お弁当」とご連絡下さい！
【確認事項】
エプロン、タオル、お弁当箱を持参してください。
※食材の都合上、前々日、前日、当日のキャンセルはキャンセル料(100%)を頂戴します。
【メニュー例】
・塩麹のチキンソテー
・お揚げとお野菜の炒め物
・半熟卵の甘酒味噌漬け
・切り干し大根のサラダ
・玄米おにぎり
・発酵食品を使った体にやさしいスイーツ
（メニューは調達できる食材によっては当日変更の可能性がございます）
【講師のプロフィール】
小花みさ
幼い頃からの生粋の食いしん坊。
「食・心・体は繋がっている」ことに興味を持ち、
現在はワインインポーター営業のかたわら、
人生を彩る食のあり方・食の楽しみ方・
心と体にやさしいお食事など、
さまざまな切り口から食をお伝えしています。ファスティングマイスター
こころキッチンインストラクター修了
現在はプランナーとしてレッスンや企画・運営に携わる。
Instagram https://www.instagram.com/ohanahana_misa