泉酒造さん。

本日は、業務店のＡさんと一緒に、泉酒造さんへと蔵見学に行ってきました！





泉酒造さんと取引させてもらってから初めての蔵訪問だったんですが、カーナビのおかげで、何とか辿り着きました！




今週あたりで、造りの方も終わるようなので、滑り込みセーフ♪な感じの蔵見学です！




いつも当店に営業に来てくれるＴ君の案内で、いざ蔵へ♪




最初に、白衣と長靴に着替えて消毒をして蔵の中へ♪





麹部屋へ行く前に、杜氏のＯさんと初対面です！




そこで、杜氏さんが試飲用の瓶を割ってしまうハプニング発生です！





そして、いよいよ麹部屋です！










明日へ続く…♪

おっ！

今朝は、寒いな～と思って外を見ると一面うっすら雪化粧でした！






真冬に逆戻りですね！

それから、午前中は雪が降ったり止んだりのどんよりした天気でしたが、お昼前から、一転して良い天気になっております♪

水炊き。

今日は、定休日でした。



ここ2～3日、妙に暖かかったせいか今日は、何かすごく寒く感じられましたね…。






てな訳で、寒い時は鍋でしょう♪





あっさり、水炊きでした♪

美味しく一杯いただきました。