お肉はハーブソルトで表面をしっかり焼いて、味を凝縮。玉ねぎはじっくり炒めてコクを出すのがポイント。カレー粉で香りを出し、ガラムマサラで辛みをプラスし、とろみは片栗粉で。隠し味は、ソース、ローリエ、七味、コショウ、牛乳、めんつゆ、しゅうゆ一滴…。ルーを使わないオイルフリーカレー。
現在、夫・高嶋政伸（45才）と離婚裁判中の妻・美元（32才）が5月4日放送の『芸能★BANG＋』（日本テレビ系）に出演。
「高嶋家特製カレー」をスタジオで紹介した。
ところが、このカレーを巡って新たなバトルが勃発しているという。
芸能関係者は次のように話す。
「高嶋さんが大激怒しているんです。美元さんの事務所社長を2度も呼び出して“テレビに出て調子に乗りすぎだ”“あんなの高嶋家のカレーじゃない！”と、それはすごい剣幕で怒鳴りまくったそうです。最終的には“法的措置をとる！ 訴える!!”とまでいっているようで…」
政伸が激昂して「高嶋家のカレーじゃない！」と指摘した美元のカレーだが、それは結婚当初、政伸自身が太鼓判を押したもの。実際、2009年11月26日の美元のブログには、このカレーが冒頭のレシピとともに写真付きで紹介され、政伸から褒められた、と綴られていた。
