彩雲
https://www.hotelmonterey.co.jp/lasoeur_osaka/restaurant/shop/33.html
ホテルモントレ ラ・スール大阪で中華料理のコースですた。
最初入口すぐのところのテーブルに案内されたので、ちょっとムッとして「もうちょっと奥のほうになりません??」と言うとあっさり奥へご案内(笑) でんでん混んでいないのに、いちばん入口寄りで出入りのお客さんがすぐ横を通るあの場所はありえんだろ。でもすぐ対応してくれたので◎。
食ったのは料理長特別コース「口福(こうふく)」で中身はこんなん。全体に味付けはあっさり系だった。
・季節の六種盛り前菜
・フォアグラの茶碗蒸し フカヒレの姿煮と共に(写真上中)
・鴨の北京ダック風の揚げ物(写真左下)
・鮑と季節野菜の炒め
・魚と冬菜の檸檬蒸し
・海老のチリソースとマヨネーズ和え(写真下中)
・叉焼とレタス入り炒飯
・マンゴープリン
フカヒレ(ちっさかったけど)・フォアグラ(ちょっとだけやったけど)・鮑(これもちょっとだけ)その他もろもろ、いろんなものを食べられるのが中華のコースのいいところである。エビチリとエビマヨを両方一度に食べられたのもよかったね~![]()
そしてデザートは中華系テザートではいっちゃん好きなマンゴープリン
うんま~、でっかくて食べ応え抜群(爆)
ごちそーさまですた。
▼失敗したらもったいないので自分で料理して食う度胸はない(^^ゞ
