今、６月２６日に大きなイベントを計画中です→(＝⌒▽⌒＝)
なんと！浪速魚菜の会と関西の器の作家さんとのコラボ企画です。
これは、作家さんと大阪の有名料理人との交流と東日本大震災の復興チャリティーを目的としたイベントで、当日は多くの料理人にご協力頂き皆様に美味しい料理も振舞えたらと考えています。写真はイメージですが、器の販売もする予定ですので、有名シェフから「この器にはこんな料理がいいですよ!」とか「この器はこんな使い方も出来ますね。」なんて声も聞こえるかもです( ´艸｀)
ずっと前から料理人と大阪の器作家のコラボ企画はしたかったのですがなかなか実現に至りませんでした。しかし、今回のこの悲しい事態を目の当たりにし食の都大阪から何かできないものか?と考えていたら食の都大阪の料理人と器作家の思いが一つになったしだいです。
今回の震災で東日本の飲食店はなかなか売り上げが上がらないどころか閉店に追いやられるケースもしばしばと聞いております。
魚やふかひれ、米、野菜と食品も次々に窮地に追いやられています。
地震・津波で多くの器も破損しました。
東日本の方々が一日でも早く楽しい食卓を囲める日が訪れますように。家族や仲間と外食する気持ちになれますように。心よりお祈りして今回のイベントをなんとしても成功させたいと思います。
まだ協力していただける料理人・器作家さんも募集中です。
ぜひ協力したいと思われる方は御連絡ください。
