ようやくあったかくなってきましたね～☺️
一人暮らししていると、三食入りうどん、焼きそばがとっても安くて魅力的じゃないですか？
でも毎回同じ風に食べてるとさすがに飽きるなぁ
と思って、今回はこないだ私がつくった天ぷらうどんのレシピを紹介します～（＾Ｏ＾）
まず、作る天ぷらは、
かき揚げ、かぼちゃ、卵、ささみ大葉巻きです！
かぼちゃは5mmほどにうすぎりに、
卵は冷凍庫に入れてかちこちに固めるます
ささみはだいたい4等分にきって大葉をくるっとまきます、
かき揚げは冷蔵庫に残ってた玉ねぎ、人参、そしてコーンを使いました！ 玉ねぎは薄切りスライス、人参は細切りにしてコーンも入れて混ぜます。
ここに軽く塩コショウと卵、小麦粉を入れて混ぜて揚げればかき揚げはおっけー（＾ν＾）！
他のてんぷらも、天ぷら粉につけてそれぞれいい色になるまで揚げます！
あとはうどんに乗せるだけで天ぷらうどんの完成です！
ささみ大葉巻きは、梅干しなどあらば潰して、
梅ソースを作るとより美味しいと思います！
試してみてください～（＾Ｏ＾）