こんばんは。かおるですー
体にもお財布にもやさしいお家ごはん。
外食がつづくと体がなんだか重くなる気がします。
そんなお家ごはんレパートリーの中でも早くできるのが麺類
夏も終わりではありますが、
“玄関開けたら2分でご飯”の勢いでお腹が空いているときは
お素麺になにかを和えるブームが来ました
さすがに2分は難しいですが、うまくいくと10分でいけます！
工程:
玄関を開ける→お湯を沸かす→荷物を片付けたりする→冷蔵庫にあるものを確認&必要なら調理(a)→お皿に副菜を盛り付ける→お湯が湧く→お素麺を湯がく(1分)→水にさらして天空落とし(古いかな？)→ボウルで(a)と和える→お素麺を盛り付ける→出来上がり
お品書き:
シソジェノベーゼのお素麺
玉ねぎとひじきのサラダ
ピクルス
※ひじきは薄めに煮て常備菜にしてあるものを玉ねぎスライスと和えてサラダにしました。
過去にお素麺と和えたもの例(a):
たたき梅
シソのみそ炒め
ゆかり
↑この辺りは梅干しを漬けた副産物として登場回数多し。コラボもあり。
塩昆布と千切りキャベツ
もやしナムルと醤油麹
練りゴマと食べるラー油
練りゴマときんぴらゴボウともみ海苔(＋お好みでお醤油)
お素麺の万能感に頭があがりません。
おためしあれ