こんばんわ。かおるです
中秋の名月の9月24日、
フィットネスインストラクターのみむらのりこさんと
心と体にやさしい日～ルーシーダットン＆菜食ランチ会～
というコラボイベントを開催いたしました！
当日は藤沢にある、みむらさんの自宅サロンにて
心と体にやさしい休日と銘打ち
タイ古式マッサージを自分で行うセルフケアメソッドのルーシーダットンを50分
心も体もほぐれてスッキリした後に
旬の食材を使用した穀菜食のおべんとうをご用意しました。
お品書き:
玄米おむすび
醤油麹のソイミート唐揚げ
小豆かぼちゃ
冬瓜の塩麹煮
切り干し大根煮
青菜の黄菊巻き
白キクラゲの生姜醤油炒め
焼きしいたけ
さつまいも茶巾しぼり
香の物
お味噌汁
くるみういろう
今回は素材にかなり恵まれました
九州野菜を扱うＯＮＬＹ ＯＮＥさんでお米やしいたけを買うことができたんです！
お米を研いだ時に本当にお米が元気なのが伝わってくるくらい。
炊き上がりも、とってももちもちでした。
この肉厚しいたけですよ。