先日のランチ、お好み焼きの生地に白玉粉を使って食べさせたら…
夜には背中、お腹、腕にブツブツ、顔も荒れてしまいました；
背中にはじんましんのような大きめの湿疹も…
はじめて食材は白玉粉だけだったので、
これかなぁ…と。
ばあばの自信作だったのにねぇ。
美味しかったらしく、ご機嫌でぱくぱく食べてたんですケド。
お米は疑陽性ですが、ふだんは普通に食べてます。
三食は続けずに、小麦、雑穀麺、アレルギー対応の米粉でローテーション。
大体ですけど…；
もち米はお米の中でも抗原性が強いようだし、しばらくは気をつけないと。
ということで、しばらく食養生！
朝食にアレルギー用の米粉「ゆきひかり」で蒸しパンをつくりました♪
カボチャ＆レーズンとココア＆バナナ味です！
……この米粉で作ると、ちょっと舌触りがザラつくというか…
きめが粗い感じがするんですけどねぇ～～～
米粉ってこんなもんなんでしょうか？？？
画像はお借りしました♪
夜には背中、お腹、腕にブツブツ、顔も荒れてしまいました；
背中にはじんましんのような大きめの湿疹も…
はじめて食材は白玉粉だけだったので、
これかなぁ…と。
ばあばの自信作だったのにねぇ。
美味しかったらしく、ご機嫌でぱくぱく食べてたんですケド。
お米は疑陽性ですが、ふだんは普通に食べてます。
三食は続けずに、小麦、雑穀麺、アレルギー対応の米粉でローテーション。
大体ですけど…；
もち米はお米の中でも抗原性が強いようだし、しばらくは気をつけないと。
ということで、しばらく食養生！
朝食にアレルギー用の米粉「ゆきひかり」で蒸しパンをつくりました♪
カボチャ＆レーズンとココア＆バナナ味です！
……この米粉で作ると、ちょっと舌触りがザラつくというか…
きめが粗い感じがするんですけどねぇ～～～
米粉ってこんなもんなんでしょうか？？？
画像はお借りしました♪
