老舗 天婦羅屋さんへ | 折原ゆう オフィシャルブログ

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コーヒーコーディネーター



昨日は新宿にある老舗てんぷら屋さん

つな八 さんへ 90周年 特別賞味会へ

行かせて頂きましたー


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なんとも90周年とは素晴らしいですよね⁉️


お料理内容も和と洋のコラボレーションで


想像を絶する創作天婦羅の数々でした( ´ ▽ ` )ノ

そして つな八 社長がオススメする 数々のお酒も堪能させて頂き

中でもシェリー酒と天婦羅の相性は今まで味わった事のない絶妙な感覚でした(^o^)

たくさんのお品物ラストに

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きんつば、アイスクリームに合うコーヒーを出して頂き


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色鮮やかなエメラルドグリーンとブルーのコーヒーカップ❤️


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最後の〆に華やかな色合いが良く似合いました。


コーヒーのお味もあまり深煎りされていないサッパリとした味わいでアイスクリームの洋にも

きんつばの和にもマッチするお味でした❤️

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コーヒーにエメラルドグリーンは本当に良く似合います。