こんにちは。
名古屋市南区のアロマリンパマッサージサロン
aroma&healing月天のオーナーです。
サロン業務をやってたりすると、何気に小腹が空く事が
多いんですよね
夜中に冷蔵庫の中を見て…
サクッと簡単に作れるとん平焼き！
材料はこちら☟
〜材 料〜
・たまご(大きさによって1〜2個)
・キャベツ 適量
・豚肉(切落し) ２〜3枚
・お好み焼きソース又は焼きそばソース
〜作り方〜
・下準備としてとき卵にしておきます。キャベツは千切りに。
千切りのカットキャベツを使うととても楽ですよ！
①サラダ油を引いたフライパンにとき卵を流し、
薄焼き卵になる様に広げます。
②①の片側半分にキャベツを乗せて、その上に豚肉を広げて乗せます。
こんな感じね！
③たまごのフライパン側の表面が軽く焼け始めたら、豚肉の上に被せます。
④フライ返し等でキャベツの膨らみを押さえて、両面を焼き上げます。
上からソースをかけて出来上がりです
ソースはコッテリ派の方は、焼きそば用のドロソースを。
サッパリ派の方は、お好み焼きソースの方が良いかもですね。
ウスターや中濃などを使うと、辛さの方が来てしまうのであまりお勧めはしないかな。
さぁ、食べた所でもう一仕事！
頑張って来まーす