いちごゼリー

買ってきたいちごをつまみ食いしたら、いまいちだったので、ゼリーに変身。

形はパーフェクトなんだけどなー。

砂糖70gかけて、放置。

水分出てきたらレモン汁大さじ1かける。

沸騰させないようちょっとだけ火にかけて、お湯1カップ投入。

ゼラチン混ぜて、粗熱とったら冷蔵庫へ。

甘い。

ほんのり赤味はリアルいちごカラー。

同時にオレンジジュースで、オレンジゼリーも作ったので一緒にいただきます。