今日は昼間出かけて午後はオフィスでデスクワーク。
夕方立ち上がろうとしたら急に寒気がしてだるいなと思ったので、夕飯はチキンスープに決定。
レシピのインスピレーションは、こちら。(英: 6 easy chicken soup receipes)
セロリ食べたいなーと思ったので、具材は
セロリ
にんじん
マッシュルーム
たまねぎ
チキン
低温スロークッキングに挑戦。
火にかけて煮立つ前に止めてフタをして放置を繰り返しました。
コンソメ キューブ入れて、コショウであじを整えた後、早ゆでマカロニ入れて出来上がり。
色味で乾燥パセリを飾り付け。
あったまりました。
2日目チキンスープには、ジンジャー入れて味変えて楽しむつもりです。