9【北海道 定山渓・小樽2泊3日の旅】奥定山渓温泉 佳松御苑(かしょうぎょえん)：お食事編

「奥定山渓温泉 佳松御苑」 素敵なお池Viewレストランで朝食　＠北海道札幌市南区定山渓８５７

【北海道  定山渓・小樽2泊3日の旅 備忘録】

恵庭渓谷～定山渓温泉～小樽に宿泊
 

奥定山渓温泉 佳松御苑(かしょうぎょえん)：Italian Dinner

▼お夕食と朝食会場。Dinner はItalian。

▼個室にご案内頂きました。

▼Menu。苦手な食材等、いろいろあるので事前にMenuを確認させて頂いていたところ・・・これみて、なんか御品数少なっ　と心の中で思っていたら・・・

今回も普通に２人分の料金を支払って宿泊していましたが、旅館の方から「お食事は、２名様分ご用意いたしますか？それとも、1名分放棄なさいますか？？」と言われまして

2名分お支払いしてもいつも当然のように１名分のお食事が出てきますが、今回、改めてこのように聞かれるとこちらも「え？？そんな選択肢あったのねー」　

普段からわりとたくさん食べるので、コースメニューを頂いてもお腹いっぱいにならないこともしばしば　そして、このMenuを拝見すると、なんかこれだとお腹いっぱいにならないかも、と事前に嫌な予感していたので、今回はなんと2名分のDinner をご提供頂くことにしてみました( ´艸｀)ｗｗｗ　これって、一般的に普通のことなのかしら　やったことなかったので、今回初挑戦

▼ちゃんと２皿( ´艸｀)ｗｗｗ　北海道産のじゃがいも「キタアカリ」、ホクホクとして甘味の強いおじゃがをマッシュポテトに仕上げて、ボイルした花咲ガニをのせた前菜。マッシュポテト好きなので、普通に美味しい　２皿、ペロリ(#^^#)

▼こだわりの自家製パン。オリーブを練り込んで焼き上げたフォカッチャとバケットのあいだ？みたいなパンで、オリーブオイルかバターをRequestしたら「オリーブがパンに練り込まれているので、そのままお召し上がりください。」とのこと。個人的にOlive Oil付けて頂きたかったのに・・・まあ、普通に美味しいパンではありますけど、でも、Olive Oil欲しかったな(つд⊂)ｴｰﾝ

▼Sparkling Wineとお水。

▼桜エビの食感が好きではないので、ああ゛～～～桜エビかぁ〜〜〜　と思いましたが、とりあえず頂いてみました。パスタとの組み合わせなら、ガーリックオイルで多分イケるかな・・・

 お味は美味しかったのですが、なんかパスタ自体の食感が好みではない(◎_◎;)　桜エビの食感以前にパスタの食感が。。。 

とはいえ「パスタ」なので、2名分余裕で頂きました(#^^#)

▼サクラマスのソテー、マスタードクリームソース？だったと思います。皮目がパリッと焼き上げられていて、サクラマスもしっとり、とっても美味しく頂きました　ただ・・・お魚って基本あまり得意ではなくて、ある程度の量を頂くと生臭さが際立ってしまい、たくさんは食べられないので、Capacity 限界まで頂いて、2皿目最後の一口がイケませんでしたが、ほぼ２皿完食(#^^#)　

そして、最後のお肉料理。やっぱり、１人分だったら全然足りなかった。。。(＠_＠;)

▼見た目はこの通り大迫力でいい感じなんですけど・・・

このお肉、スジだらけでナイフでもまったく切れない(◎_◎;)　史上最悪のお肉で救いようがなく、唯一ナイフで切れた端っこの一口だけでギブアップ　２皿ともまったく一緒で、お肉のあらゆる個所にナイフを入れてみましたが、全然切れない。これ、味見もしないで提供したのでしょうか　文明人が食べれるレベルのお肉ではないと思います。

だいたい、ロース肉をこの厚さで出すなんて、基本的にセンス無さすぎでビビる

この厚さなら、絶対シャトーブリアンか最高級フィレミニョンじゃないと無理です。。。(つд⊂)ｴｰﾝ

牛肉大好きなので、Main Dish を楽しみにしていたんですけど、本当に残念。更に、「お肉にナイフが入らないので食べられません、２皿とも下げて下さい」とスタッフの方に申し上げると、何のフォローもなく、あーそうですか、以上。スタッフの対応もお料理も最低でした

これは・・・ここまで２名分のお料理を頂いておいて、本当によかった(◎_◎;)　お肉が食べれなかったので、もし1名分だけ頂いていたら、お腹ペコペコでした。

これって・・・嫌な予感が”角度が違う意味で”大的中( ´艸｀)ｗｗｗ　神様のお告げ

「メインのお肉食べれないと思うから、2名分お願いした方がいいよ👼」

心の底から残念なお食事でした。

▼デザートのチョコレートジェラートは、2人分美味しく頂きました。

▼お肉料理、ちっちゃい一口しか頂けなかったので、デザートは2名分余裕です　そういえば・・・なんでCoffee  は１人分だったのかしら。。。　いまさら（笑）

ご馳走でしたm(__)m　お肉が残念過ぎてリピはありません。

▼レストランを出ると、ロビーにお夜食が用意されていて「ご自由にお持ち下さい」。適当に頂いたのが、おにぎり２個、ラムネ、コンポタ。何しろ、お肉料理頂いていないので、まだお腹が空いていました(つд⊂)ｴｰﾝ。　このおむすび２個がこちらのDinnerで一番美味しかったかも(#^^#)　

お夜食のサービスがあってよかったです(#^^#)

奥定山渓温泉 佳松御苑(かしょうぎょえん)：朝食

▼翌朝、Dinnerと同じレストランで朝食。朝食では、個室ではなく一般席を選択。ハーフブッフェStyleだったので、定食の提供は少し待って頂き、先にBuffet Table からサラダとヨーグルト　とても眺めのよいカウンター席　朝から生憎の雨　朝から晩まで雨の一日でした。

▼素晴らしいView　これだったら、Dinner も個室じゃなくてよかったかも・・・　あ！！！ダメダメ、わたし2名分のDinnerを頂いていたので、あれを誰かに見られるのはさすがに恥ずかしい( ´艸｀)ｗｗｗ

▼ごく普通の和定食。前日のお魚料理でサクラマスのソテーを出しておきながら、朝食では鮭の塩焼きを出してくるセンス・・・(◎_◎;)　

わたしのサケ科のサクラマスや鮭のCapacity は前日に既に限界に達していたので、ごめんなさい、朝の鮭はほんの少ししか食べられませんでしたm(__)m　

何も覚えていないくらい普通の定食だったんですけど、”こだわりのお出汁で作った自家製味噌のお味噌汁”とか言ってたと思うんですけど、塩分足りな過ぎて飲めない(つд⊂)ｴｰﾝ　お味噌汁、基本わりと薄味好きですけど、こんなにコクのないお味噌汁はちょっと飲めない　どうやら、こちらのシェフとは味覚が合わなかったみたいです。ご馳走様でしたm(__)m

▼下の階にもレストランのお席があります。

▼レストランのオープンキッチン。数分前までもう２組レストランにいらっしゃいましたが、この時は貸し切り状態。＠09:38

 

▼レストランのDinner、個室じゃなくてよかったかも。マジで(#^^#)　お食事はあまりいい印象が残っておりませんが、この空間は素晴らしい　絵画のような窓が最高です(#^^#)

▼この空間で、淡々と”豪快に2名分のDinnerを平らげる” をして、お隣りの反応とか見た方がある意味楽しめたかな　それと、あのお肉を食べれが人がいたのか、ちょっと確認してみたかった気もしたり・・・

御馳走様でしたm(__)m　

あ、ホテル側は朝食も２名分出す気満々でいらっしゃいましたが、いかにも口に合わなそなうだったので、朝食は普通に1名分を出して頂きました（笑）なかなかウケる、このホテル

この後、11:00 のチェックアウトまでお部屋で温泉に浸かってまったり　雨の一日なので、観光プランはAll Cancel、小樽のホテルに移動するだけの一日です(#^^#)

奥定山渓温泉 佳松御苑(かしょうぎょえん)は、全般的にステキなホテルでしたが、”牛肉好き”としては、残念ながらあのようなお肉料理を出してくるお宿にリピはありません。

しかも、あんなに豪快に牛肉を残さざるを得ない状況だったのに、お宿から何のフォローも無い、ひと言も無いなんて、ちょっと前代未聞の残念なサービスレベル

お世話になりましたm(__)m　さようなら。