スノーホワイトとほうれん草

カミさんから薦めれた
hoshizumi pastaへ行く
カミさんは地元の友達に連れて行ってもらった

11時チョイ過ぎに着き
お客は僕一人
白い壁とナチュラルウッドのテーブルセット
トイレに置いてあった
ハンドジェルの香りが手から漂う
イタリア製だった

セットにすると食べきれないくらい
ボリュームがある聞いていたので
パスタ単品でオーダーする

それでも前菜に
かぼちゃのカポナータが出る
耳ほどの大きさのバケット風の
トーストが付く
程よい酸味が食欲をそそる

写真は
ほうれん草とパルメジャーノチーズのパスタ
目の前に出されたとき
チーズの香りはするが
上にかかっているものが
パルメジャーノとは気づかなかった

パルメジャーノの塩味と香りを頂くパスタ
ほうれん草と絡めて食べる
ブラックペッパーの香ばしさとピリ辛が
後を引く

店は若いご夫婦らしき、感じのいい
男女二人で切り盛りしている
お子さんが描いたらしき絵が
額装して、入って正面に掛けてある
11時半過ぎにはほぼ満席になっていた