金柑パンドケーキ

先日、金柑の甘露煮をご紹介しましたが、今日は、甘露煮を使ってパンドケーキを作ってみました。

バター難民をしている私ですが、スーパーに朝イチ出向き、何とか入手しました。

クワントローとクルミを混ぜて焼き上げました。

バターの風味に上品な金柑の食感

ルピシアのダジリンといただきました。