🍠秋の終わりにほっこり…“揚げないさつまいもスティック”で味わう幸せ時間🍂【簡単×ヘルシー】
こんにちは。こまちです。
何かのご縁で、このブログまで来てくださりありがとうございます。
個性爆発の４児の母を楽しんでいます。
6人家族です。
──今日は、芋掘りで3番目が掘ってきてくれた「サツマイモ」で、揚げないさつまいもスティックを作りました🍠✨
参考にしたレシピはこちらです👇
https://delishkitchen.tv/recipes/373486814138205202
今回は倍量で作ったので、電子レンジの加熱時間も少し長めに調整して、
砂糖はラカントに置き換えて、よりヘルシーに仕上げました。
🍠揚げないって最高！あと片付けも楽ちん✨
揚げ油の準備もいらず、電子レンジと焼くだけで完成するこのレシピ。
キッチンに油が飛び散らないので、後片付けまで快適でした✨
ラカントで作ると、ちょうど良い甘さで後味も軽く、子ども達も食べやすかったようです。
😊3番目の「自分で掘ったお芋だ！」の笑顔にほっこり
お皿に盛り付けた瞬間、3番目が
「これ、わたしが掘ったお芋だよね？」とニコニコしていて。
その嬉しそうな顔に、こちらまでほっこり。
自分の手で収穫した食材を、そのまま美味しい形にして食べる体験。
こういう食育って、特別なことをしなくても日常の中にあるんだなと改めて思いました。
🍽家族6人でペロッと完食！
焼きたてはホクホク、冷めても甘くてしっとり。
家族みんなで箸—or手？—が止まらず、あっという間に完食でした😆💕
「秋ってやっぱりサツマイモがいちばん美味しい季節だなぁ」としみじみ。
気づけば、今年の秋ももうすぐ終わりですね🍂
またさつまいも買ってきて何か作りたくなりました。
読んでくださった皆様、
同じように秋の味覚を楽しんでいる方がいたら嬉しいです🍠
最後までお読みいただきありがとうございました。
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