炊飯器に入れるだけ✨忙しい日でも助かる“鶏肉ご飯”の話🍚🧡
こんにちは。こまちです。
何かのご縁で、このブログまで来てくださりありがとうございます。
個性爆発の４児の母を楽しんでいます。
6人家族です。
最近、夕方になると
「今日…もうご飯作りたくない…😇」
という日、ありませんか？
私はあります。（けっこうあります笑）
そんな日の味方が、
“炊飯器に全部入れてスイッチ押すだけ”鶏肉ご飯。
4児育児でバタバタしていると、
「いかに工程を減らすか」が本当に大事で…
このご飯を作るようになってから、夕方の私が助かっています。
🍚 材料はこれだけ
- 玄米 1合
- 白米 1合
- 鶏肉（今回はむね肉でもも肉でもOK）
- 塩 小さじ1/2
- お水（普段の2合分）
以上です。
本当にこれだけ。
調味料を多くしたり、特別な下味もしません。
🔪 作り方…というほどの作り方もなく
① 炊飯器に玄米1合＋白米1合を入れる
② お水を2合分入れる
③ 鶏肉をドーンとそのまま乗せる
④ 塩を小さじ1/2ふる
⑤ スイッチオン！
これだけで、
しっとりホロホロの鶏肉ご飯が完成します🥹✨
鶏肉の旨みがご飯にしみて、
子ども達もパクパク。
「今日のご飯、おいしい！」
と1番目と2番目が言ってくれたので、
もうそれだけで私の労力は報われた気分…（単純）
🧡 6人家族には“手放し料理”が救い
4児育児だと、
誰かが呼んでる、誰かがこぼす、誰かが喧嘩する。
とにかく落ち着いてキッチンには立てません😂
だからこそ、
“入れるだけで成立する料理”は正義。
玄米を混ぜるとプチプチ食感で栄養満点だし、
白米だけより腹持ちも良くて、
6人家族の食卓でも十分満足ご飯になります。
むしろ、
「玄米苦手〜」と言っていた子どもも
鶏肉の旨みのおかげでスルッと食べてくれました。
🐓 鶏肉の楽しみ方
- ほぐしてご飯に混ぜる
- 大人は黒胡椒やごま油を少し足す
- 子どもはそのままシンプルに
味変も自由。
そしてなによりラク。
ラクだから続けられる。
そんな“余白のある料理”が、
結局いちばん暮らしに優しいのだと思います☺️
🌿おわりに
夕方のバタバタの中で「もう無理！」と思う日。
そんな日に、
少しでも心を軽くできるご飯があればいいなと、
今日はこの炊飯器ごはんを書きました。
最後までお読みいただきありがとうございました。
この記事が、同じアラフォーママさんの
「よし、今日はこれでいこう！」の
お助けになれば嬉しいです🧡