三日前から漬け込んでる「タンドリーチキン！」
本にヨーグルトと粉末カレールーに漬け込むだけで簡単に出来ると書いてあったんでチャレンジ！
鳥モモ肉に塩胡椒・にんにく・生姜すりおろし・鷹の爪をすり込み、
上記のもの＋カレー粉・ガラムマサラ・タイム・クミンシード・シナモン・カルダモン・チリペッパーを混ぜた
前回はインド料理の本見てヨーグルトと粉末ターメリック、カレー粉、ニンニク・生姜すりおろし・塩胡椒その他スパイスで漬け込んだのやけど味が薄かったんよね
（「グリーンカレー」になぜか、「ひじき・大根・人参・鮭のなます」を添えて）
オーブンで250度30分。
う～～～んいい匂い！！！！ジューシーに焼きあがりました！！
味がしみ込んでめちゃくちゃうまいです！簡単やしやってみて～！270度くらいでカリッと焼いてもいいかな
玉葱の輪切りにチキンの漬け込み液・塩・チーズを乗せて一緒に焼いたんもグー
タンドリーチキンにはカレーやろうと、写真では絶対美味しく見えない「ほうれん草カレー」
ニンニクと少量の水で玉葱と共に湯がいたほうれん草・生姜入れてミキサーにかけます。
ニンニクと鷹の爪、玉葱みじん切り・クミンシード入れて軽く炒めミキサーにかけたほうれん草投入。
ブイヨンとスパイス類・トマト・ニンニク生姜すりおろし・グリーンサルサソース・カレー粉・ガラムマサラ・チリペッパー・カレールー一かけ・粉末カレー粉入れて煮ます。
短時間でも美味しいカレーが出来るで～
（わたくし、カレーは丼で飲み(食べ）派です
。）
↓ちなみにプロのタンドリーチキン。大島の「バンヤン」で食べたのは最高美味かった～
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