#16-01『2024買い物 #16「冷やし中華」』まずはスープを作る 黒酢…大さじ3、醤油…大さじ1、砂糖…大さじ1、ごま油…小さじ1、鶏ガラ(顆粒)…小さじ2を鍋で沸かし水…100mlで薄めて、冷蔵庫で冷や…リンクameblo.jp


「冷やし中華」「鶏キムチ餃子」「ベビーリーフサラダ(黒酢黒胡麻ドレッシング)」


#16-02『2024買い物 #16「コリンキーきんぴら」』生でも食べられるかぼちゃ「コリンキー」とブロッコリーの茎部分をきんぴらにしました(先日はブロッコリーの茎部分と人参できんぴらを作りましたね)コリンキーは食べや…リンクameblo.jp


「まだいの刺身」「コリンキーきんぴら」「味噌汁」


#16-03

「カレーライス」「豆腐カニかまおくらのスープ」


#16-04『2024買い物 #16「茹で鶏サッパリあんかけ」』鶏ムネ肉を一口大に切って茹でる中までしっかり火が通ったらざるにあげ、アクや汚れを流水で洗い落としておくオクラを茹でて輪切り、生姜と茗荷を千切りにしておく出汁……リンクameblo.jp


「茹で鶏サッパリあんかけ」「ちくわとグリーンボールのスープ」


#16-05『2024買い物 #16「切干大根」』今回の切干大根にはきゅうりを入れてみました合わせる食材は・きゅうり・人参・油揚げ・しいたけ・ちくわです人参は下茹でしておくきゅうりは種を取り除き斜めに切る 水…リンクameblo.jp


「切干大根」「茗荷とレモンで食べる鱸の塩焼」「おくらときくらげのスープ」


#16-06

「豚の生姜焼き」「冷奴」「きゅうりのぬか漬け」「味噌汁」


#16-07『2024買い物 #16「白茄子とささみのポン酢炒め」』白茄子を拍子木切りにして塩揉み茄子のアクを出します鶏ささみを茹でるしっかり茹でて割いておきます フライパンに油を引き、水洗いした白茄子を炒める色が変わり始めた…リンクameblo.jp


「白茄子とささみのポン酢炒め」「コリンキーのぬか漬け」「さっぱり野菜スープ」


(コリンキーのぬか漬け、写真撮り忘れ)


#16-08『2024買い物 #16「野菜炒め」』とろみのついた野菜炒めを作ります材料は残り野菜なのでこれじゃなきゃダメというものではありません今回はきくらげ、人参、きゅうり、玉ねぎを使います生きくらげ、種を…リンクameblo.jp


「鰤のパン粉焼き」「野菜炒め」「ほうれん草玉子スープ」


#16-09

「豚しゃぶ」