2024買い物 ＃12「ズッキーニおかかポン酢和え」

大きめに刻んだにんにくとオリーブオイルをフライパンで熱する

乱切りしたズッキーニを焼く

焼き目がしっかり付くようにあまり頻繁に返さず、火力は強すぎないように

ペーパータオルにあげて油を吸い取り、冷蔵庫で冷やす

冷えたらポン酢と削り節を和える

分量は好みですが、今回はズッキーニ…1/2本に対して、ポン酢…大さじ１でした