鶏ひき肉を茹でてバラバラにし、水で洗って汚れを落とす
弱火で炒め、水気を飛ばす
食感にアクセントをつける為、椎茸のじくを刻んで足しました
パン粉を熱して焼き色を付ける
（油は引かず、あまり頻繁にフライパンを返さない）
軽く塩胡椒を振る
かぼちゃを茹でて、崩れはじめたらお湯を捨て水気を飛ばす
マッシャーで潰す
鶏ひき肉とブイヨンを合わせる
形を作りパン粉で覆い、フライパンに薄く油を引き焼く
少し焼き目が付く程度
かぼちゃの粘りが結構あったのでつなぎは無しです
ケチャップか醤油を付けて食べました
鶏ひき肉を茹でてバラバラにし、水で洗って汚れを落とす
弱火で炒め、水気を飛ばす
食感にアクセントをつける為、椎茸のじくを刻んで足しました
パン粉を熱して焼き色を付ける
（油は引かず、あまり頻繁にフライパンを返さない）
軽く塩胡椒を振る
かぼちゃを茹でて、崩れはじめたらお湯を捨て水気を飛ばす
マッシャーで潰す
鶏ひき肉とブイヨンを合わせる
形を作りパン粉で覆い、フライパンに薄く油を引き焼く
少し焼き目が付く程度
かぼちゃの粘りが結構あったのでつなぎは無しです
ケチャップか醤油を付けて食べました