16日から本日までの3日間
料理研究家・食生活アドバイザーである
清水久美子さんのレシピ本出版のため
料理撮影のアシスタントをさせていただきました！
今回のレシピ本は
「きのこレシピ第3弾！！」
きのこは食物繊維が豊富で
腸内環境を整えて便秘を解消し
美肌効果が期待できるほか
血中コレステロールを低下させる働きや
免疫力を高めてくれる働きもある
栄養価の高い優秀な食材✨
種類が豊富でお値段もリーズナブルなきのこは
お料理をする主婦にとっては強い味方ですよね＾＾
今回のレシピ本には
しいたけ・ぶなしめじ・えのきたけ・エリンギ
マッシュルーム・なめこ・きくらげ・やまぶしたけ
はなびらたけ・霜降りひらたけ・ポルチーニといった
様々な種類のきのこたちがたくさん登場します♪
また、お料理のレシピだけではなく
きのこの栄養価、調理のポイント
食べる時のポイント、きのこ百科
保存方法、常備菜など
家庭で役立つ情報も満載です＾＾
私もアシスタントとして関わらせていただいて
今まで見たことも聞いたこともない
新しい種類のきのこに出会ったり
きのこの驚くべき効果効能を知り実際に体感したりと
毎日が発見と驚きの連続で
とても楽しく充実した3日間でした。
そしてこの3日間で
約1ヶ月分くらいのきのこを食べたのでは？
と思うくらいの量のきのこを食べました。
その結果、嬉しいことに
腸の調子がとっても良いんです♡
食物繊維が豊富なのでお通じが良くなり
腸内を整え老廃物を流してくれるので
体がかなり軽くなりました。
肌荒れも治った気がします＾＾
きのこの効果、恐るべし。
体感してしまった以上
きのこ生活から抜け出せなそうです。。。
皆さんもきのこレシピ本を活用して
食生活の中にたくさんのきのこを摂り入れて
きのこの驚くべき効果効能を体感してみてください♪
