読者の皆様
新年明けましておめでとうございます
本年もどうぞ宜しくお願い致します！
さて、２０１７年一発目のブログは
自宅でパン作りをした様子を書きたいと思います
本日、パンの作り方を伝授してくれたのは
松田沙矢香さん。
松田さんは品川でパン教室を主宰している先生で
現在働いている職場の先輩でもあります。
そんな松田さんと作ったのは
発酵をあえて取らずに
こねて少し寝かせて焼くだけの簡単なパン！
パン作り初心者の私でも簡単に作ることができました♪
使う材料はほぼ全てオーガニック・マクロビ対応なので
安心して食べられるパンが出来上がりましたよ✨
【メニュー】
・ナッツとドライフルーツの全粒粉ハードパン
・りんごの米粉１００%クグロフ
・全粒粉１００%ベーグル
・シナモンロール
さすがパンの先生。
知識はもちろん、パンをこねる手つきがプロ級！！
私は隣で真面目にデモンストレーションを見ながら
一緒にパンをこねたり整形したり味見したり♡
1人ではなく
誰かと一緒に作ることの楽しさを改めて実感しました
今回は教わる立場でしたが
私は今年、お料理を教える立場として
自宅にてお料理教室を開催するのが目標。
本日はその第一歩として
自宅に人を招き、教室のイメージをわかせました。
今後はレシピ作成、ホームページ制作など
新しいことにどんどん挑戦していきますので
楽しみにしていてください！！
イベント時のケータリングなどの依頼にも
できる限りお応えしていきたいと思っています＾＾
松田さんのパン教室は
次回１月２７日に品川キミタンハウスで開催されます。
調理から参加→4000円
食べるだけ→2000円
松田さんの作るとっても簡単で美味しいパンたちを
堪能できるひと時を♡
ご興味のある方は私にメッセージくださいね＾＾