みなさま、こんばんは！
昨日はレッスン修了後、
おなじみチエズキッチンさんのマクロ美コリアン教室に
参加してきました。
指南役は、何度か名東教室にもお邪魔している
韓's naviの中島幸香さん 、娘さんのchihoさん 
実は私以前にも韓国料理を習っていたことがありましたが、
にんにく、唐辛子は大好きなのですが、
化学だしの多用にちょっと苦手意識を持ってしまっていました。
でも、中島さんの韓国料理は全然違う。
動物性のもの、化学合成したものはなるべく使わず
野菜のうまみを最大限に生かした、
とってもヘルシーな韓国料理なのです。
■メニュー
・季節野菜の水キムチ
・水キムチを使った具だくさんさっぱり冷麺
・大豆ミートの焼肉風（手作り焼肉ダレ）
・フルーツ入り五味子茶ゼリー
大豆ミートで作ったマクロ美焼肉 水キムチの冷麺（大好物！）
季節を取り入れたマクロ美韓国料理、
ますます好きになりました！
ご一緒したみなさま、ありがとうございました♪
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