■ベジミートでマクロビ餃子♪

みなさま、こんばんは！

最近ちょっと・・・またナチュラルハイジーンを見直していまして・・・・

色んなレシピに挑戦中です。

今夜は、我が家はベジミートで餃子パーティでした。

つまりは　お肉の入っていない大豆たんぱく餃子です。

いつもよりも白菜・キャベツ・ニラの量を多くして、ショウガニンニクも多めに。

子どもたちにはベジミートと言わずに、食卓に出したところ、

「いつもよりあっさりしてるね♪」と言いつつも、いつものようにぺろりと完食。

全国的に欠品状態が続いている桃ラーにかわって他メーカーの桃ラーもどきがでていました。

うーん、桃ラーには負けるけどこれはこれで・・・まあまあでした。

おいしそうな、餃子の焼ける匂いに、気になって仕方がないこのわんこ。

今回はこの大豆たんぱく＝ベジミートを使いましたが・・・

お味は美味しいんだけど・・・ちょっと粘り気が足りない感じ。

大豆タンパク

動物性タンパク質を使わずに、もうちょっと食感向上させたいなあ・・・

次回はお豆腐でやってみようかと思ってます。

何か良いアイディアある方、ご存じでしたら教えてくださいませ～