みなさん、こんにちは！
今日はオーガニックハーブ＆スパイスのお話しを。
ちょっと前から、イオン（ジャスコ）の食品売り場でも
フランスの高級ブランド「フォション」のスパイスが
手軽に買えるようになりましたが、ご存じでしたか？
その隣に、フォションではないんですが、
「有機ハーブ＆スパイスシリーズ」があって、
↑こんなパッケージです。
有機栽培にこだわって、
世界各地から集めた34種類のスパイス＆ハーブシリーズ。
品質にこだわり、原料原産地を明記。
全アイテム有機JAS認定を受けています。
おまけにその収益の一部が、環境保護活動に当てられるんですって。
もともとスパイス好きの我が家。
このペッパー類、ブラック・ホワイト・グリーン・ピンクを
ブレンドしてクレイジーペッパーを作って色んな料理に
ガリガリ挽いています。
お味はぴりっとしててスパイシー。
しばらくクレイジーペッパーにはまりそうです。