さ、続いていきましょう!!
ここから、パンとバター、そしてシルバーがセットされます。
給食の食器みたいです・・・。
このフェルトみたいなん、しょっちゅう使われてます。
パンはホカホカです。
バターみたいなんが、2種類でます。
両方、かなり美味かった。
サービスしてくれた、兄ちゃんが、
「これ、めっちゃ美味いから絶対食えよ!」
って、言うてました。(多分)
[Fresh peas and fermented peas aromatic tea]
ここから、いわゆる料理のスタート。
そこで、ワイン登場なんですが、
ワインは、どうしようか迷ったんです。
ワインリストはホームページで、チェック出来るので、
見たんですが・・・、
ラインナップは素晴らしい!!
飲みたいのあれもこれも・・・・。
しかぁーーーし、
超高い・・・・。
めちゃ、高い・・・
多分、びっくり寿司もびっくりする位高い・・・。
デンマーク、税金高いから、お酒とか恐ろしく高いんですね・・・。
でも、だからと言って、
「ケッ、なんやこの店、飲むもんないやんけー・・・」
とは、言わせません。
そう、世界でもあちこちで流行ってる、
ワインペアリング!
このペアリングが、非常に面白いってことなんで、
受けて立とうやないけー!
と、ちょっとイキガッテみました(爆)
で、最初がこれ。
[2010 Bourgogne Aligote - Vini Viti Vinci]
おう!おう!おうっ!
写ってるやん、おっさんのアレが!!
ぼかし入れたほうが良いかと思ったんですが・・・。
こんな感じで、料理が始まりました。
続く































