金紋両国 船尾灯（ともしび）特別純米酒＠角星

 近所の酒屋さんでの注文販売。12月中旬以降の入荷予定とのことでしたが、19日に届きました。

　気仙沼発のお酒で、「第35回ふるさとの香り　銘酒特別頒布会」からの配送です。角星本社は、築80年を超えた固定有形文化財とのことですが大津波により全壊。500ｍほど山手に離れていた製造場が1ｍ手前で浸水をのがれたそうで、ありがたいことにこのように配送されてきました。

　無ろ過のまま搾ったあと加水調整して、瓶詰め時に加熱処理をして出荷したとのこと。状態がよく、やさしい味わいで沁みいりますよ。

合掌。