食べ歩き①

店名：Ｐastel（パステル）

場所：横浜駅東口の横浜スカイビル11階


イタリア料理店というより、カフェ的な内装。
可愛いらしい店内は男子だけでは入り辛いかと。
テーブル数は並。
しかし、テーブルとテーブルが近いために少し落ち着かない。


食べたメニュー
タラコスパゲティー
シーザーサラダ
オレンジジュース
ふんわりプリン

メニューが絵で描かれており、非常に女性ウケが良いかと。

量も味も並だが、デザートのふんわりプリンは過去にない美味しさ。

バニラビーンズの甘さが非常に出ていて、卵臭さがない。
甘ったるいが、味の濃いパスタを食べた後にはピッタリ合う。


自分の中では過去一番美味しいプリンだった。


終わり。

出陣

mixiもやっているけれど、何だかコッソリ静かにやりたいと思って始めた。

取り合えず、料理等をメインに

せっかくだから、料理屋ノートなんて作ろうと考えている



第１弾。

大好きなペペロンチーノとプリン。




ペペロンチーノは先生に教わった通りに、シンプルに

食材は

唐辛子とニンニクとパスタのみ

ポイントはニンニクを茶色く焦がしてニンニクの匂いを最大限に出すとおいしい

味付けは塩のみ

パスタは勿論ディ・チェコ

今度はバリラのパスタも使ってみようかと…


プリンは、今回は卵サイズＬを使ってしまい、卵臭くなった

生クリームはオレンジリキュールを少し効かせたサッパリ生クリーム。

バニラビーンズたっぷりで美味しかった

バニラビーンズは、マダガスカル産のが良いですよ

高いけど…



まぁ、こんな感じで…

行ったレストランとかの情報も書きたいと思いますので


でわ