【京都旅】裏千家の聖域とグルメ旅
ちょうど1年前から始めた裏千家茶道にまつわる所を自分の目で確かめたくて、京都旅行を計画しました。
東京駅
富士山🗻
京都着
crosta京都でスーツケースを1,500円でホテルに送ります。
ランチはさっぱりとお蕎麦です。
Gemini先生提案のお店。
めちゃくちゃ悩みましたが、十割蕎麦、にしんのたいたん、だし巻き卵を注文しました。
北海道ニセコ産の蕎麦
にしんのたいたん
甘くないだし巻き玉子大好きです！
蕎麦屋が濃厚とろりとしてておいしかったです。
象彦という漆器屋さんです。
艶やかな黒い漆の中にキラッと螺鈿が施されているものに惹かれました。
もちろん静かな店内を撮影する勇気はないので、パンフレットで。
鳩居堂で白い封筒と筆ペンを購入。
これは明日訪問する場所のため。
この日の最高気温は34℃
お抹茶ではなく水出し玉露にしました。
一煎目は5分置いてから最後の1滴まで器に注ぎ切ります。この時、急須はゆすってしまうのは🆖です。雑味がでてしまうそうです。
すごい玉露の香りがブワッと口の中に広まりました。香り高くて本当においしいです！
ニ煎目は柔らかく、少し濃厚な味わいになりました。
店内はインバウンドの方だらけでした。
スタッフさんはインバウンドの方にまんじゅうの事をスチームケーキって言ってました。でもインバウンドの方もまんじゅう？って言っててわかってました。
お茶した後は、アマハレさんへ。
ここは、麻布淺井シェフに教えてもらった器屋さんです。
2階
無駄を削ぎ落とした、シンプルで静かな空間は落ち着きます。
大好きな空間です。
抹茶茶碗も茶入れも素敵…。
鉄瓶、大、の方を購入しました。
水指、茶入、形は丸みを帯びてるけど、色がカッコいいいですね。めちゃくちゃ好みです。
いつか自分好みのお道具を取り揃えて、お茶を振舞えたらいいなぁ…と思います。
有機抹茶も2種類購入。
自宅にて記念撮影
シンプルでとっても気に入りました！
お抹茶おいしいです。
この後、茶道の先生に教えて頂いたお店に行きます。
▼くまこのSNS・最新ブログはこちら
